El orgullo de Puebla es su gastronomía, un ramo de ella con más historia y tradición son los dulces típicos mexicanos, un claro ejemplo:
Los borrachitos son dulces de harina espolvoreados con azúcar y de un relleno cremoso que puede ser de diferentes sabores como piña, fresa, rompope entre otros, pero como principal ingrediente es un toque de licor, motivo que le dio nombre a este delicioso postre.
Así como varios dulces típicos poblanos, los borrachitos nacen de la creatividad e ingenio de las monjas de los conventos de Santa Clara y Santa Rosa en los tiempo de colonia, gracias a la combinación de las culturas indígenas y españolas.
Actualmente su producción ha sido sustentada por la gran demanda del consumidor. Date un tiempo y endulza tu paladar con este dulce típico mexicano.
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